21 Kasım 2017 Salı

ÇİKOLATA TANRISI GERÇEK MİYDİ?

La légende du cacaoKakao yetiştiriciliğinin tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır (bakınız).

Eski Mayalar 5.yüzyılda kakao ile artık tanışmış, hatta günümüzün çikolatasının dedesi sayılan kakaolu içecek bile hazırlamaya başlamışlardı. Ancak o devirde kakaodan hazırlanan ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılan içeceklerden sadece asiller tada biliyorlardı.

Aztekler de kakao çekirdekleri ile tanışmış, ondan mısır unu, tatlı ve acı biber karışımından  oluşan özel içecek bile icat etmişlerdi. Ayrıca kakao çekirdeklerini para birimi ve yılan ısırmalarına karşı ilaç olarak

18 Kasım 2017 Cumartesi

EN PAHALI 13 ÇİKOLATA MARKASI


Çikolata sevenlerin merak ettiği konulardan biri de dünyanın en pahalı çikolata markalarıdır. Kimsenin vazgeçemediği bu harika lezzete artan talepler sayesinde çikolata ustaları da kendi yaratıcılıklarını konuşturuyor, gerek içeriğinde, gerekse de şeklinde yaptıkları modifikasyonlarla biri birileri ile yarışan markalar ortaya çıkarıyorlar. 

Sizler için Dünyanın 13 en pahalı çikolata markasını (ucuzdan pahalıya doğru) sıraladık...

17 Kasım 2017 Cuma

KAHVE'Yİ KİM KEŞFETTİ?



Kahvenin ne zaman ve kim tarafından icat edildiğine dair kesin bilgileri kimse bilmemektedir. Bu yüzden de kahvenin kökeni hakkında onlarla hikaye mevcuttur. Dünyanın her yerinde yetişe bilen kahvenin tarihçesi yüzyıllar öncesine dayanan eski Etiyopyalı platodaki kahve ormanlarına kadar gidip çıkmaktadır

Rivayete göre Etiyopyalı keçi çobanı Kaldi bu sevilen çekirdeğin potansiyelini  ilk keşfeden kişidir. Şöyle ki, Kaldi keçilerinin bir ağacın meyvelerini yedikten sonra bayağı enerjik olduklarını ve gece uyumadıklarını fark etmiş ve böylece kahveyi keşfetmiştir.

Daha sonra Kaldi bu icadını Manastırda gece boyunca uyanık kalarak sabahlara kadar dua ede bilmek için meyve çayı içen keşişe götürmüş. Keşiş bu çayı denedikten sonra diğer meslektaşlarına da tavsiye etmiş. Böylece bu enerjik güce sahip çekirdeklerin meşhurlaştığı dönem başlamıştır.